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31家食品企业纳入食品安全电子追溯系统
news.ks.js.cn 2018/5/11 点击:- 昆山日报

登录电子追溯系统,食品“身世”一目了然。记者昨天从市场监督管理局了解到,我市正在积极推广由省食药局开发的食品安全电子追溯系统。目前,全市已有31家食品加工企业纳入该系统。

通过食品安全电子追溯系统,市场监管局食品监管人员只需任意输入某一产品的生产批次,即可清楚查到该产品的原材料使用状况、供应商资料、原材料进货查验记录等上游资料,以及生产过程控制、出厂检验报告、产品销售流向等信息。“电子追溯系统可以实现从原料到产品流向的全程电子化管理。一旦发现食品安全质量问题,企业和食品安全监管部门可以通过追溯系统实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。”市场监管局相关负责人介绍。

自2016年起,我市市场监管部门已试点推广食品安全电子追溯系统,并在与市民生活密切相关的食品添加剂、儿童食品企业中率先推广,记录企业的原料进厂、进货验收、投入产出、出厂检验、配送销售等关键环节信息,形成环环相扣的数据链。目前,纳入食品安全电子追溯系统的企业共有31家。其中,食品添加剂企业23家,儿童食品、食用油、肉制品等重要大型食品生产企业8家。

据了解,近年来,我市积极推进食品安全信息化监管工作,除试点推广食品安全电子追溯系统外,今年还将充分运用苏州市食用农产品批发市场销售质量安全监管平台,落实食用农产品索证索票专项整治工作。届时,全市大宗食用农产品的产地、检测、交易等信息将准确对接市级监管平台,批发市场间交易信息将全部经平台自动流转,大型批发市场经销的大宗食用农产品流转将实现票证信息化,且每一笔交易记录均附上二维码,实现一码溯源,高效监管。

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